MCDONALDS: baba rosa, hidróxido de amonio en sus hamburguesas
07/08/2013
07/08/2013
Este
artículo presenta una muestra más de los venenos químicos que nos introducen
las multinacionales alimentarias en sus productos, tanto a mayores como a
niños. Quizás esto nos ayude a comprender un poco mejor por qué cada día más
personas se ven afectadas con todo tipo de enfermedades crónicas y mortales
desde la infancia.
McDonalds
ha cedido recientemente a las exigencias del consumidor para poner fin a la
utilización de carne chatarra llamada ‘pink slime’ (baba rosa) recubierto con
hidróxido de amonio en sus hamburguesas y sándwiches de pollo.
El
hidróxido de amonio es una solución utilizada para matar bacterias, la cual
algunos llaman “baba rosa”. La “baba rosa”se produce tratando deshechos de
carnes con el producto químico, que de otra manera serían no comestibles.
El
anuncio destaca el hecho de que hay muchos aditivos peligrosos para salud
dentro del menú de McDonald y la razón por la que sus hamburguesas causan
estragos en el cuerpo realmente tiene poco que ver con sus altos niveles de
calorías y grasas. De hecho, McDonalds está totalmente encantada cuando los
profesionales de la salud se olvidan de mencionar los ingredientes tóxicos
ocultos en sus alimentos.
El cambio
se hizo posible principalmente por Jamie Oliver, un reconocido chef que ha
lanzado recientemente una campaña contra el gigante de comida rápida.
Tras una
gran difusión del hecho de que McDonald estaba usando ‘Baba Rosa’ tratadas con
hidróxido de amonio, los activistas de los alimentos comenzaron a tomar acción.
Sin
embargo, el cambio no significa que las opciones de comida de McDonald’s son
mucho mejores para usted – en realidad, todavía son muy perjudiciales para su
salud. El mismo Oliver lo explica:
“Básicamente,
estamos tomando un producto que se vende en la forma más barata para perros y
después de este proceso se lo podemos dar a los seres humanos,” dijo el chef de
la TV.
Una breve
resumen de 6 motivos para dejar de consumir Mc Donalds:
1. El uso
de animales por parte de Mc Donalds
- Crían
animales en condiciones totalmente artificiales, sin acceso a aire fresco, luz
solar ni libertad de movimiento
- Los
métodos de muerte (como la electrocución, los golpes y cuchillazos) son
frecuentemente ineficientes y producen la muerte lenta y dolorosa del animal.
- Los
pollos que crían son sobrealimentados, de tal manera que engordan tanto que no
pueden mantener en pie.
- Los
huevos que utilizan provienen de gallinas hacinadas en jaulas de alambre
diminutas, donde no pueden moverse.
- En
estas condiciones, la propagación de enfermedades respiratorias y cardiacas son
muy frecuentes.
2. Mc
Donalds y la destrucción del planeta
- Para
poder abastecer su demanda anual de papel, se devastan grandes superficies de
selva, y como consecuencia cada año desaparece una superficie del tamaño de
Gran Bretaña (219.000 km2) de selva tropical.
- En
América del Sur se arruinan unas 600 millones de toneladas de tierra fértil por
año, sólo en explotaciones ganaderas. Y en el caso especifico de Costa Rica, se
talan 50.000 hectáreas de selva virgen al año con el solo objetivo de la cría
del ganado.
- La
empresa es líder mundial en el uso de la carne, y por lo tanto en la cría del
ganado. El excremento de estos animales emite gas metano, uno de los
principales responsables del efecto invernadero y el calentamiento global.
- Los
innecesarios envoltorios de las comidas producen una cantidad de basura muy
superior a la producida por restaurantes convencionales. En la mayoría de los
casos, los embalajes están fabricados con materiales que no son biodegradables.
3. Mc
Donalds y la “comida basura”
- Las
hamburguesas que producen tienen un 48% de agua y las lechugas están tratadas
con 11 diferentes tipos de químicos.
- Debido
a la gran cantidad de probabilidades que hay de que la carne se contamine, se
inyectan grandes dosis de antibióticos a los animales.
- Las
hamburguesas están hechas, principalmente, con tendones, lenguas, encías,
párpados, hocicos, intestinos, rabos y sangre.
- La
llamada “comida basura” que venden es deficiente en cuanto al contenido
nutricional. Esto no presenta un problema grande si se consume en algunas
ocasiones, pero Mc Donalds vende sus productos como una alternativa al
almuerzo, cena y desayuno.
- Un niño
que coma diariamente en Mc Donalds se encuentra más propenso a presentar
enfermedades cardíacas, debido a la cantidad de grasa y colesterol de la
comida.
- A
mediados de 2003, se dieron casos de contagio del Síndrome Urémico Hemolítico
(SUH) por el consumo de hamburguesas de la empresa de comida chatarra. Varios
niños se enfermaron y se conocen casos en que las victimas murieron.
4. Mc
Donalds y la pobreza en el Tercer Mundo
- La gran
extensión de tierras utilizadas para la ganadería y agricultura por parte de la
multinacional impide que las tierras sean usadas para los cultivos autóctonos,
que ayudaría a mitigar el hambre en estos países.
-
Mientras alrededor del mundo millones de niños mueren desnutridos, en el tercer
mundo se utilizan grandes superficies de tierra para la ganadería y para el
cultivo de alimentos destinado al ganado, que abastecen a los países ricos.
- Para
producir 1 kilo de carne, se necesitan al menos 10 kilos de grano. Esto provoca
un desperdicio de 100 millones de toneladas de grano por año, que equivalen a
20 billones de dólares. Se calcula que con esa cantidad de dinero se podría
alimentar, vestir y dar vivienda a la población del mundo por 1 año.
- Mc
Donalds esta entre las seis empresas que en mayor medida financiaron las
campañas electorales de George W. Bush.
- El 70%
de la exportación anual de carne de Costa Rica tiene como destino las
multinacionales Burguer King y Mc Donalds.
- Brasil
produce 9.000.000 de toneladas de soya al año, que en su mayoría se exporta a
Europa y Estado Unidos para servir de alimento al ganado. Si esta producción se
destinara el consumo humano dejaría de existir el hambre en Brasil.
5. Mc
Donalds y la explotación laboral
- Emplean
a personas con pocas opciones de trabajo (menores de edad, minorías étnicas,
pasantes, estudiantes, discapacitados), que no tienen otra opción que aceptar
su explotación para recibir exiguos salarios.
- En sus
estatutos laborales esta prohibida la formación de sindicatos, no se permiten
las huelgas ni los reclamos, los trabajadores cobran salarios mínimos y en
negro (no reciben aportes jubilatorios, obra social y demás beneficios).
- Su
reglamento laboral no respeta en lo mínimo la legislación laboral de cada país.
Los empleados trabajan de noche y en los fines de semana, haciendo largos
turnos en ambientes calurosos, ruidosos y de olores penetrantes.
6. Mc
Donalds y la manipulación infantil
- Utiliza
una estrategia publicitaria que se aprovecha de los niños. Con sus locales
coloridos, con juegos, con la promesa de un juguete de regalo, crea en los
niños el impulso de entrar (acarreando también a sus padres).
- Un
claro ejemplo de esto es el payaso, que hace que la empresa parezca un lugar de
juegos y diversión.
- El
aspamentoso embalaje utilizado por la multinacional tiene como objetivo
despertar la curiosidad y fantasía innata en los niños.
- Los
juguetes de la “cajita felíz” no son tan felices ya que son hechos en fábricas
de trabajo esclavo.
Fuente:es.sott.net